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今天我们用花生和全麦面粉做一个芝麻早餐饼,做法步骤虽然多,但是其实很简单。好了,下面就跟着我一起做吧。
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【食材】:全麦面粉300g、酵母3g、温水160g、花生、芝麻、食盐、食用油
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【花生芝麻早餐饼】
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1.全麦面粉中放入酵母
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2.加入160g温水,揉成面团,然后室温发酵成原来的2倍
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3.在面团发酵时,将花生放到锅中炒熟
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4.然后用擀面杖擀碎备用
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5.发酵好的面团如图成蜂窝状
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6.将面团放到案板上,揉成长条
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7.切成4个小剂子
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8.粗粮王面粉取其中一个,然后擀成长方形的面饼
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9.刷上食用油
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10.撒上食盐
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11.将花生撒在面饼上
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12.从一头卷起来
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13.卷成如图的长条
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14.用刀从中间切成两半
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15.取其中的一半,如图卷几圈儿
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16.从两边按压
17.按压成小饼状
18.在小饼的表面撒上芝麻,电饼铛刷油,然后放到电饼铛上
19.煎至两边金黄,按压可以回弹即可
我是山哥营养早餐,我每天都会分享一道简单易做的美食,如果您喜欢我的话,请关注、分享下我吧,谢谢啦