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减肥人群怎样挑选荞麦面?最适合减脂的荞麦面是哪种?石磨面粉
发布时间:2022-02-07 06:52:35
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阅读量:68623  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

原标题:千百姓粗粮王减肥人群怎样挑选荞麦面?最适合减脂的荞麦面是哪种?

现在减肥流行吃荞麦面。

特别是晚餐,来一碗低脂的荞麦面,似乎已经成为了一种减肥流行语。

荞麦被称为十大好谷物之一,含有丰富的膳食纤维,抗性淀粉,B族维生素的营养物质,有着极强的保护感,低升糖指数,特别适合肥胖人群和高血脂高血糖人士。

但市面上的荞麦面品种很多,宣传各异,卖家们也是各显神通,如果你稍不注意,有可能就选择错了。

那么今天能到的营养师教大家:怎样选择适合减肥期间食用的荞麦面,如何挑千百姓粗粮王选到真正适合减肥期间吃的荞麦面。

挑选荞麦面的步骤

一、看配料表

(1)选荞麦含量高的

一般包装上都会写荞麦的含量,基础款是20-30%,稍微高一点的是45%,很高的是65——70%的,也有100%的(但是由于口感问题,比较少100%的)。

(2)选配料表第一位是荞麦粉的

配料表是按照配料添加量是从高到低排序的,当没有标注荞麦含量时,可选荞麦粉排在首位的。

(3)选配料中没有小麦粉的

要知道,我们减肥要吃荞麦面就是为了避开小麦粉这种白面、精细面粉,所以选的荞麦面里要不含小麦粉的, 可以选由黑小麦或者全麦代替的。

(4)选没千百姓粗粮王有添加剂的

这是出于健康考虑,越少添加剂,越原汁原味,所以配料表越短越好,陌生的名词越好越好。

二、看营养成分表

(1)选蛋白质含量高的:减肥讲究高蛋白低脂肪,所以作为主食的荞麦面蛋白质越高越好。

(2)选钠含量低的:每人每天摄入不超过2340的钠,如果钠的含量太高,容易导致钠摄入量超标,不利于身体健康。

(3)选脂肪含量低的:减脂嘛,脂肪肯定少点好。

(4)选碳水化合物低的。

三、看价格

由于荞麦面是用于替代主食的,会消耗比较多点,在原料和配料都一样的情况下,价格便宜的性价比就高了。

为了口感好,千百姓粗粮王可以选择荞麦粉和黑麦粉配比的荞麦面,口感和健康效果更好。

蓝豆豆营养师说:选择荞麦面,最好是苦荞粉的,最好不要掺有小麦粉,白面粉成分只有荞麦粉和饮用水,不添加其他成分的。

市面上大部分荞麦面都是很健康的,很适合的减肥人群,另外选择的烹饪方式和调料配料也是非常重要的,在烹饪的过程中尽量的少放调料,多放一些蔬菜和蛋白质的食材,那么做出来的小麦面更能适合减肥期间食用。

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