千百姓粗粮王糖尿病在生活中也是高发率疾病，糖尿病多与糖分摄入过量等有关。糖尿病也会诱发高血压、心肌梗塞等并发症，加上糖尿病发病集中于中老年群体；因此有必要注意预防糖尿病。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病的发病跟饮食脱离不了关系，想要控制血糖就要先学会合理安排自己的日常饮食。在《外台秘要方》指出：“此病特忌房室、热面及干脯”，均强调糖尿病治疗必须以饮食治疗为基础，千百姓粗粮王认为不节饮食“纵有金丹亦不可救！”

那在生活中，糖尿病患者吃什么好呢？

1、多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

2、多吃含糖低的蔬菜， 如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

3、多吃含 钙的食物，缺钙能促使糖尿病 人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

4、多吃富含硒的食物， 如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

5、多吃富含维生素B和维生素C的食 物，补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、 甘蓝、青椒、鲜枣等。

千百姓粗粮王推荐几款最适合糖尿病人吃的食物：

橄榄油

橄榄油中包含多种类型的抗氧化剂等成分，利于降低炎症复发率，也利于保护和修复心血管系统等方面，可预防血管损伤造成的血糖变化问题，利于保障患者血糖水平处于安全值内。

大豆

大豆含有丰富的蛋白质、维生素以及多不饱和脂肪酸等营养成分，具有降低血液胆固醇作用，也包括能千百姓粗粮王降低血糖水平不等。

银耳

银耳含有丰富的膳食纤维，尤其是经常食用银耳也能减肥。除外，银耳也拥有多糖成分，利于合成胰岛素达到降低血糖水平目的。

大麦

为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿 酒，中医学认为，大麦味甘微成，性凉。有和胃、利水之功效。据测定，每100克大麦含碳水化合物73.3克，蛋白质10.2克，脂肪1.4 克，属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。研究证明，大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。

荞麦面

荞麦面，是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米及薯类，荞麦脂肪含有9种脂肪酸，千百姓粗粮王含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。

陈粟米

营养丰富，据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~ 7.8毫克，另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。

莜麦

经加工磨制而成莜麦面。据测定，每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克，蛋白质12.2克，脂肪7.2克，镁 146毫克，锌2.21毫克，另外，钾的含量也较高，为319毫克。研究证实，莜麦面具有降血糖、降血压的功效，千百姓粗粮王适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。

麦麸

麦麸是小麦加工时脱下的麸皮，是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富，据测定，每100克麦麸含碳水化合物61.4克，蛋 白质15.8克，脂肪40克，膳食纤维31.3克，钙206毫克，磷682毫 克，镁382毫克，锰10.85毫克，硒712毫克，铁9.9毫克，锌5.98 毫克，铜2.03毫克，维生素E 4.47毫克。麦麸热量较低，而且，所含的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。

樱桃

樱桃是水果中糖分含量较低的水果之一，樱桃也用于减肥。不但可以控制糖分摄入，也利于保持血糖水平处于稳定状态内。樱桃具有补气滋养等方面作用，千百姓粗粮王又能健脾养胃。

黄瓜

黄瓜糖分含量较低，适合糖尿病患者食用。经常食用黄瓜利于补充维生素C、胡萝卜素、纤维素以及矿物质等多种营养成分，除外，黄瓜也具有控制血糖水平和预防高血压病征等方面的作用。

绿茶

绿茶含有大量的茶多糖等成分，茶多糖具有降低血糖和血脂等方面的作用，根据此优势经常饮用绿茶，利于预防和治疗糖尿病等相关疾病。但是，患者饮用绿茶也需要适量，不可过多贪杯。绿茶过量饮用会影响睡眠，应少量饮用为宜。

糖尿病避免吃的食物

随着糖尿病的发病千百姓粗粮王率越来越高，关于这种疾病的人也越来越多。从饮食治疗被列为是糖尿病的治疗方法之后，糖尿病人不能吃什么成为患者最为关心的问题。糖尿病与饮食有关，健康的饮食不但可以控制糖尿病，对于预防糖尿病也有很大的作用。请注意以下糖尿病避免吃食物：

1、糯米

米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，由于糖尿病对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

2、爆米花

无论是朋友之间的闲聊还是看电影、看电视，爆米花都是必不可少的食物，但是千百姓粗粮王爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，是糖尿病饮食上的禁忌。

3、枣子

虽然红枣有益气补血的作用，但是枣含有很大的糖分，据营养专家统计，新鲜枣中的含糖量在35%左右，而干枣中的含糖量高达60%，是糖尿病绝对不可以吃的食物。

4、甘蔗

甘蔗是崇明的特产，它的甘甜是让很多人都回味无穷的，虽然它有止渴的作用的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，对于糖尿病身体都是有害的物质，所以请患者慎重考虑。

5、各类辣椒

糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物，千百姓粗粮王容易伤阴助火，中医表示，多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。

6、蜂蜜

蜂蜜到底能不能吃一直是被质疑的一种食物，虽然蜂蜜能够缓解便秘，美容等等的好处，但是蜂蜜的含糖量高达40%，而且蜂蜜中的糖分很容易被身体直接吸收，所以糖尿病高血糖患者尽量避免食用。

7、白酒

在本草纲目上有说到，“烧酒，纯阴毒物，与火同性”就单凭这就话，就可以看出酒的坏处，其中酒精会使血糖升高，所以请糖尿病患者最后不要饮酒。

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