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传白宫甜品大师因不满米歇尔推广健康饮食辞职(全麦面粉)石磨面粉
发布时间:2022-02-05 21:50:16
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阅读量:68627  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

石磨面粉环球网综合报道】据香港《文汇报》3月20日报道,曾先后为多位美国国宾制作甜品的白宫糕点主厨优素斯,宣布将结束长达七年的工作,于6月卸任。

有报道指出,优素斯离开是因不满米歇尔推广健康饮食,不过他表示,其实是米歇尔激发他对健康甜品的兴趣。他离职后将前往纽约,与朋友推广健康饮食。米歇尔则表示难过,赞扬优素斯手艺高超。

据报道,在奥巴马入主白宫的五年间,优素斯改革食谱,采用天然材料,又协助建立白宫菜园,配合第一夫人米歇尔的健康饮食运动。不过作为甜品师傅,他始终有其坚持:“我不想把忌廉牛油妖魔化。”

60岁的优素斯擅长制作较甜的法式糕点,早在纽约餐饮界享负盛名,2007年应前第一夫人劳拉聘请加入白宫。米歇尔成为白宫女主人后,他改变风格,制作较健康及少份量的甜品,会选用鲜果浆替代牛油,蜂蜜及龙舌兰取代砂糖,全麦面粉改为粗麦,又常用草莓、蓝莓、甜薯等蔬果。

优素斯任内最深刻一次款待国宾,是2011年为德国总理默克尔准备的国宴,当晚的甜品获默克尔与丈夫直竖拇指。(实习编辑:宋佳霖 审核:谭利娅)

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