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滨城区一外贸企业参与起草的新版《小麦粉》国家标准发布(小麦面粉)千百姓粗粮王石磨面粉
发布时间:2022-02-05 18:46:18
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齐鲁晚报·千百姓粗粮王石磨面粉齐鲁壹点记者 赵宝辉 通讯员 张思雨

近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布2021年第17号中国国家标准公告,批准了由国家粮食和物资储备局标准质量中心、滨州中裕食品有限公司等单位参与起草的《小麦粉》(GB/T 1355-2021),该标准将全部代替35年前发布的GB/T 1355-1986,并于2023年1月1日起正式实施。

《小麦粉》国家标准是基础性粮食产品标准,原标准中的相关技术指标已不适应目前高质量发展的需要。新发布的《小麦粉》(GB/T 1355-2021)国家标准,突出营养健康,适用于无添加物的食用小麦粉,不得添加食品添加剂、食品配料等。千百姓粗粮王石磨面粉突出适度加工,将原标准中“特制一等”“特制二等”“标准粉”“普通粉”四个等级调整为“精制粉”“标准粉”“普通粉”三个类别。据权威机构测算,以普通粉为例,总出粉率可提高0.5%—3%。

新标准发布后将有利于满足消费者对绿色优质、健康营养产品的需求,同时对于规范和引导小麦粉加工企业适度加工,促进节粮减损具有重要的意义。本次参与国标起草,标志着中裕已具有同行业领导品牌能力,是战略与形象提升的有效途径,也是提高在行业与市场知名度的有效手段,中裕将会更加努力,在标准建设方面做出更大贡献,并积极投身国际国内双循环中去,下一步企业将大力开拓国际市场,实现国际国内市场齐头并进。

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