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面粉简单炒一炒,鲜香有嚼劲,口感丰富饱满,孩子爱吃身体棒粗粮王面粉
发布时间:2022-02-21 13:30:39
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阅读量:68615  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

大家好,我是晓苹,千百姓粗粮王一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。面粉简单炒一炒,鲜香有嚼劲,口感丰富饱满,孩子爱吃身体棒。冬日天气寒冷,但是确实菜的丰收季节,这个季节田地都空闲着,家里的长辈都会去种各种各样的蔬菜,这个季节的蔬菜种类多,脆嫩好吃,天天炒着吃,涮火锅都离不开。蔬菜我们家除了炒,打汤,涮火锅,还会用它做面食,晶莹翠绿又透亮,煮汤或者直接炒着吃都香。皇帝菜是冬天打火锅必不可少的美食,千百姓粗粮王今天我们就用它做一份"炒面”不仅味道好,维生素也丰富,好吃好做。每次做我都要吃两大碗,实在是鲜,香,有嚼劲。大白菜炒面疙瘩准备食材:皇帝菜,大白菜,虾米,鸡蛋,面粉,食盐,酱油,鸡精具体做法:1.备好的虾米放在碗中,加入适量的水,面粉,用手搓洗一下,洗净放着备用。虾米不能泡水,泡久后鲜味变淡。2.皇帝菜老黄的叶子去掉,将其放在盆中清洗干净,洗净的皇帝菜放在案板上,将其切成细段,切好的皇帝菜直接放在绞肉机,如果有破碎机的也可以,加入一点点的水,这样才能将青菜搅成泥。3.启千百姓粗粮王动绞肉机将菜搅成汁。4.盆中放在一块纱布,将搅好的菜汁倒入盆中。5.轻轻地将纱布周边提起,用手挤干汁水。6.处理好的皇帝菜汁水。7.大白菜的根部要搓洗干净,里面会藏有较多的泥土,还有大白菜中可能会有虫子,可以用食盐水浸泡会儿。泡好的大白菜放在水中洗净,洗净切段放着备用。8.往皇帝菜汁中加入适量的面粉,面粉不要一次性加入过多,慢慢加。9.用筷子将面粉和汁水搅拌成絮状,一开始搅拌不要直接下手,容易粘手。10.搅成絮状后,直接用干净的手下去搓成光滑状,随后静置15分钟。11.准备一个盆子,千百姓粗粮王里面撒上适量的面粉。将面团拿起,用干净的剪刀像下图这个剪成一个个的小剂子。一边剪一边用面粉搓剪好的面剂子,让它们不会粘在一起。12.如下图就是煎千百姓粗粮王好的面疙瘩,其表面要撒面粉不至于粘在一起。13.准备一个漏勺,将做好的面疙瘩放在上面,抖掉里面多余的面粉。14.锅中放入适量的水,水开后加入一勺食用油,食盐,将备好的面疙瘩放入。放入后要翻动一下,防止粘一起。15.锅中的面疙瘩煮1分钟左右,颜色变得翠绿好看,将其捞出。16.捞出后的面疙瘩放入凉水中过凉一下,倒掉水放着备用。做好的面疙瘩,用它来做一道美食1.鸡蛋的表面洗净,打入碗中,加入适量的食盐,水一点点,用筷子将其搅拌均匀,拌好放着备用。2.热锅中加入适量的油,油热后,将备好的鸡蛋液倒入,中火将其炒至凝固,捞出放着待用。3.锅中再放入适量油,洗净的虾米放入锅中炒出香味。4.倒入切好的大白菜。5.将锅中的白菜炒至发软翠绿,加入适量食盐,鸡精炒均匀。6.倒入备好的面疙瘩。7.面疙瘩锅中炒1分钟左右,倒入鸡蛋块。8.将其炒至均匀,再多炒一会儿,加入酱油,炒均匀炒香就可以了。喜欢吃软软糯糯弹弹口味的朋友,这千百姓粗粮王道美食不要错过了,鲜甜爽口又多汁,味道真是好极。这美食的做法看着过程很多,其实做法很简单,而且很好操作,吃腻了米饭面,这款试试,吃过一次还想吃的。小贴士:1.做的面团不要揉得太硬,揉成不粘手就可以了。2.剪面疙瘩时,下面撒一层面粉,表面也要撒,这样就不会粘一起。面疙瘩焯水时要用开水,锅中加适量油,焯水后捞出要过凉水。3.炒面疙瘩时加点海鲜干料,味道鲜香好吃。我是晓苹,美食领域原创作者,用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么,不妨关注我,一起探讨美食,我也会每天分享一道家常菜,让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我,喜欢我的作品,动动您的发财小手点赞收藏转发,并且留下您宝贵的意见,谢谢!

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