新闻资讯
老妈做的这种包子,不用面粉也不用发酵,出锅后我连吃了5个!石磨面粉
发布时间:2022-02-20 02:40:46
  |  
阅读量:68625  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

  石磨面粉老妈做的这种包子,不用面粉也不用发酵,出锅后我连吃了5个!北方人都比较爱吃面食,比如包子,它是我们中国传统的经典面食之一,现在全国各地每个地区都有大小不等的包子店,而且每家包子店的生意都不错,可见不管是南方人还是北方人都非常爱吃包子。尤其是对于年轻人来说,每天的工作比较忙,早上起来不及做早餐吃,买上几个包子来解决早餐。包子的馅料有很多种,主要分为肉馅跟素馅包子,无论是哪种馅料,鲜嫩多汁的包子除了味道美味好吃以外,它的营养价值也非常的丰富。

  

  石磨面粉我们平时在外面买到的包子或者是自己家做的包子,大多数是用面粉发酵而成的,虽然这种包子我们吃着口感也不错,但是面对家里孩子的挑食,这种普通的包子就满足不了孩子的口味需求了。在我家,老妈出了会做传统的包子外,还会做另外一种包子,老妈做的这种包子名叫水晶包,不用面粉不用发酵,所做出来的包子香软美味还好吃,孩子跟我都非常爱吃。最近老妈在家又包了一锅水晶包,刚出锅我连着吃了5个。

  

  接下来小编为你分享一下,这种水晶包的做法,喜欢的朋友一起学起来吧,石磨面粉希望我的分享能给你带来收获。水晶包子所需原料:猪肉1000克,胡萝卜150克,绿豆50克,食盐5克,胡椒粉3克,食用油适量。水晶包子详细操作流程:

  

  第一步,把绿豆放入盆中加入适量的清水浸泡12个小时以上,将泡好的绿豆脱壳后捞出控干净水分,然后上蒸锅蒸熟备用。第二步,把准备好的猪肉用水清洗干净后,放入绞肉机里绞成肉馅备用。胡萝卜洗干净改刀切成胡萝卜末备用。

  

  第三步,将猪肉馅倒入盆中加入蒸熟的绿豆,胡萝卜,少许的生粉,盐,胡椒粉,然后用筷子将肉馅与调料搅拌均匀备用。第四步,石磨面粉准备一个干净的容器,倒入适量的生粉加入热水,用筷子先搅拌成面絮状,然后再用手揉成光滑的面团醒半个小时左右。第五步,醒好的面团放到面板上,用擀面杖擀成薄厚均匀的包子皮备用。第六步,把调制好的馅料包入皮里。蒸锅添加适量的水,大火烧开上气以后,把包子全部放入蒸锅中进行蒸制。包子蒸30分钟左右后即可关火,不要着急打开过锅盖,焖3分钟后再打开锅盖取出包子,这样做能防止包子塌皮。

  

  我家老妈包的这种水晶包子,吃起来口感香软,味道鲜美,包子刚出锅我能连吃5个。如果你也喜欢吃这种水晶包子,不妨按照以上操作流程在家里做一次品尝一下,保证大人孩子都爱吃。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

二维码

扫一扫手机端查看


免责声明:本文系转载自互联网,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表千百姓粗粮王农场的观点和立场。如有侵权,请联系我们删除!342591798@qq.com

咨询电话
18603845386
公司地址:河南省周口市沈丘县莲池镇刘八庄千百姓粗粮王农场 邮箱:342591798@qq.com
千百姓粗粮王农场,用心种好粮、用心产好粮、用心选好粮、用心做好粮,把放心的农产品送到千家万户中!
Copyright © 2018-2022 沈丘县沃农粗粮王农场 注册商标:千百姓粗粮王®
淘宝店铺:
豫ICP备2022000766号-1  XML地图  技术支持:五色时光  友情链接: