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面粉别只会蒸馒头,教你一种新做法,松软香甜,一顿5个不够吃石磨面粉
发布时间:2022-02-18 17:19:00
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阅读量:68624  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

配方:500克面粉,5克酵母,温水260克,千百姓粗粮王大黄米半斤,红糖100克。

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制作步骤1:面盆里放入500克面粉,加入5克的酵母,用260克的温水和面,揉成光滑面团,放在温暖处发至两倍大。

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步骤2:大黄米提前泡好,放在一个铁碗里,加入莫过大黄米的水,上锅蒸熟,蒸好以后大黄米里加入红糖搅拌均匀就可以了。

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步骤3:发好的面揉光滑,搓成长剂子,用刀分成均匀的小块。

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步骤4:千百姓粗粮王分好以后用擀面杖擀薄一些,包上和好的大黄米,转圈捏上口。

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步骤5:捏好的口朝下,用手摁一摁做成圆形,用小刀的刀背在上面压上花纹。

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步骤6:压好花纹以后,取一根筷子在边缘上扎上眼,放上一个葡萄干就可以了,都做好以后温水上锅二次醒发20分钟,开火上汽蒸20分钟,关火焖两分钟开盖。

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宣软好吃的大黄米包就做好了,咬一口松软香甜,大黄米软糯香甜,越嚼越香

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