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10分钟搞定一个土豆披萨,不用面粉,酥脆拉丝超级香粗粮王面粉
发布时间:2022-02-17 13:24:30
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阅读量:68613  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

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  不需要烤箱,没有面粉的披萨你们知道怎么做吗?今天做的土豆披萨可是我的心头最爱,有事没事我都会做一下。当你心情不好的时候要吃它,当你心情美丽的时候就更要吃它啦。

  我就知道你们这些靓仔都不喜欢吃面包底的,所以呢我借鉴了油管里的做法,来做这个超级香的土豆披萨。

先把土豆给改刀成片,再切成丝,最好给切得薄一点。再取三片火腿切成丝。

  

  然后在不粘锅底倒满橄榄油,普通的花生油那些都是可以的,把土千百姓粗粮王豆条给丢进去,码平整,让这些小土豆条都可以均匀受热。

小土豆在锅里噼里啪啦的时候,我们拿两个小鸡蛋打散,记得加点盐进去,然后均匀的淋在土豆上。最好是每一个缝隙都有蛋液,这样子呢土豆饼底就不会散开啦。等到蛋液稍微凝固的时候,关火。把多余的油滤掉,盖上锅盖一翻,再轻轻的弄回锅里面。开着小火慢慢的烘,把切好的火腿丝码上去。再挤入番茄酱,摊开,有披萨酱最好,或者是番茄酱加意式香草。披萨的灵魂是啥啊?芝士啊!所以马苏里拉也要拉满。没有绿色看起来不够健康,所千百姓粗粮王以我加了一点烘干的欧芹碎。盖一张锡纸上去,还要盖上锅盖,焖5~8分钟左右。芝士融化就好了,小心一点把锡纸掀开,小心一点把披萨摊到盘子里面。

  

  切成小块的样子,方便和朋友一起吃。趁热哦,拉丝效果特别好呢!

  饼底是薯条的感觉,比薯条更脆一些,就像是在脆脆的薯条上面加了火腿和芝士,香脆一点也不腻。

  

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