石磨面粉享受美食是快乐的，等待美食的过程是幸福的，大家好，今天来教大家来做一道馋嘴小零食，和麻花差不多金黄酥脆，但是口味是不一样的，今天的这道小零食加入了芝麻，吃起来有芝麻的香味，一起来看看吧！

【所需要准备的食材】：面粉、芝麻、鸡蛋、食用油、   

第一步：首先准备三百克的面粉，将面粉倒入大碗中，在碗中加入十克的黑芝麻，再打入一个鸡蛋，用筷子将芝麻和鸡蛋搅散，搅均匀，然后向面粉里倒入适量的温水，用筷子不停的搅拌，直到搅成絮状。

第二步：搅成絮状之后，再加入十克的食用油，然石磨面粉后下手揉成面团，将面团揉至表面光滑的表面时候就可以了，揉好之后放入碗中，醒面十分钟，时间到了，先在在案板上撒上一些干面粉备用。

第三步：干面粉撒好之后，然后把揉好的面团取出来，在案板上再次揉搓几下，案板上撒一些干面粉，防止面团与案板之间的粘连，

揉了差不多的时候用擀面杖把面团擀成一个大面片，尽量的擀的大一点，薄一点。

第四步：擀好面皮之后，将大面片切成宽三厘米，长八厘米的面片，然后将面片取两片对折，用刀从对折的中间，切一下，但不要切断，

然后把对折的面片打开，石磨面粉把面片的两头从中间翻下去，一个生胚就做好了。

第五步：然后再分享一个生胚的做法，取两个面片，然后把两个面片重叠在一起，对折从中间划三道口子，然后打开面片从面片的两端斜着对折，第二种生胚就做好了，将刚刚切好的面片全部制作成生胚之后，放一边第二次醒发十五分钟。

第六步：锅烧热多倒一点的食用油，油温六成热的时候把制作的第一种生胚放进去炸，开中火慢炸筷子不停地翻动，使生胚都受热均匀，炸到生胚表面金黄酥脆的时候就可以控油捞出，全程大概六分钟，石磨面粉炸制的时间不要太长。

第七步：同样把刚刚制作的另外一种生胚也放进去炸，炸至定型以后开始翻面，炸至金黄酥脆的时候，控油捞出，这样做的小零食比麻花好吃，比撒子简单，吃起来酥脆焦香，非常的好吃，喜欢的赶紧试试吧！

【温馨小贴士】

 1.教大家制作的两种样式的生胚，大家可以自行的选择一种或两种都做，喜欢哪种就怎么来，炸制第二种生胚的时候要炸到定型的时候才可以翻面哦。2.还是一样开中火慢炸，用筷子不停的翻面，防止炸糊炸焦，炸到表面黑乎乎的，吃起来就会发苦，所以一定要开中火慢炸，火不要开太大，火太大特别容易表面炸糊了而里面还是生的现象出现。       

好了，今天的美食就分享到这里了，每天分享一道家常小菜，为平凡的生活增添光彩，喜欢看的朋友们，不要忘记点赞，收藏加关注，不然下次想见的时候就找不到我，拜拜啦，大家明天再见！