石磨面粉今天的美食来源于“小玲美食记”
食材:鸡蛋、酵母粉、白糖、普通面粉、无铝泡打粉、食用油、纯牛奶
1.碗中打入2颗鸡蛋,加入4克的酵母粉70克的白糖,搅拌均匀往里面倒入400克的普通面粉再加入3克的无铝泡打粉,倒入70毫升的食用油,用筷子搅拌搅拌,倒入80毫升的纯牛奶搅拌成絮状下手揉面,揉成一个像这样偏软点的面团就可以
2.先不用发面,直接放到面板上搓成长条,再用手给它按扁用擀面杖上下擀开厚度大概5厘米左右,再切成自己喜欢的大小
3.利用刮板给它做出花型像这样就可以,摆入烤盘里面,醒发10分钟
4.刷一层薄薄的蛋黄液撒上白芝麻,放入提前预热好的烤箱,放在中上层,170度烤15分钟即可