自古以来，粗粮王面粉人们都习惯了用白面粉做成馒头，而馒头也是北方人餐桌上的主食之一，今天菲儿给大家分享一个面粉的新吃法，加几个鸡蛋，出锅比外面买的面包都好吃，所用的食材也挺简单，基本上都是家里常用的，尤其是家里有孩子的也可试一下，非常好吃，好了，多余的话不说了，一起来看看怎么做的吧。

所需食材：普通面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖，奶粉，葡萄干，食用油

操作步骤：

1、准备600克面粉，然后加打入5个鸡蛋，加入20克奶粉，10克白糖，喜欢吃甜的朋友可以多放一点，然后把所有的食材搅拌成面絮状。（温馨提示：粗粮王面粉鸡蛋中的水份足够和面使用了，所以不用在单独加水了哦）

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2、把面粉搅拌成面絮状以后，加入15克食用油，然后入手揉成光滑的面团。

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3、盖上保鲜膜，然后放在温暖的地方饧发两倍大。

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4、取出饧好的面团，在案板上继续揉搓排气，然后分成八等份小面剂。

5、取一个面团，揉成圆形，然后擀成牛舌状，在粗粮王面粉上面放点葡萄干，卷起来。

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6、然后在擀一下，再卷起来，重复三次以后，揉成一个圆形，这样小生坯就做好了。

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7、准备一个八寸模具，然后在里面刷上一层油，把小生坯依次放在模具里，然后在饧发10分钟。（如果没有模具，用不锈钢盆代替也可以）

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8、在生坯上抹上一层鸡蛋黄液。

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9、然后在上面撒点黑白芝麻点缀一下。

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10、盖上保鲜膜，放上蒸锅里，大火烧开水以后，蒸40分钟。

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11、闭火后5分钟再打开锅盖，避免遇冷空气收缩。

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12、好了，香喷喷的家庭版面包就做好了，打开锅盖，特别香，外面买的面包都好吃，喜欢赶紧试试吧。

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