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孩子特别爱吃早餐,面粉开水一烫,个个空心,比油条都好吃千百姓粗粮王
发布时间:2022-02-12 16:29:29
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阅读量:68642  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

千百姓粗粮王今天要用面粉来跟大家分享一道非常好吃的美食,在咱们平时的时候有很多用面粉做出来的面食,都非常美味,今天要跟大家分享的这道非常美味的美食是油炸泡泡饼,这样做出来的泡泡饼,吃起来外脆里软,焦香可口,非常美味。而且这道油炸泡泡饼的做法比较简单,很快就能够将它做出来。

【油炸泡泡饼】

【烹饪食材】面粉,食盐,食用油,黑芝麻

【烹饪步骤】

1、油炸泡泡饼,这样做出来的泡泡饼非常好吃,外脆里软,焦香可口,非常美味。先准备300克面粉,再准备适量的食盐,多一点的食用油,食用油一定要足量,千百姓粗粮王因为咱们的泡泡饼是需要用油炸的,准备完上述食材之后,接下来咱们再准备适量的黑芝麻就可以了。一块开始油炸泡泡饼的烹饪吧。

2、准备一个大盆,在盆中加入准备的300克面粉,为了让做出来的面食吃起来更加筋道,更加好吃,咱们需要向面粉里面加入一勺食盐,这样可以充分增加面粉筋性。加入食盐之后咱们将它们搅拌均匀,然后再倒入温水,要边倒边搅拌,用温水可以让做出来的面食更加好吃,将其搅拌均匀且变成面絮状。

3、接下来向面粉中加入10克食用油,用手将它们抓搓一下,揉千百姓粗粮王成一个面团,揉好之后先放在这个面盆中。接下来再取出适量的干面粉,将其均匀地涂抹在案板上。咱们再将面团取出来放到案板上揉搓均匀,揉搓3~5分钟之后再将其整理成一个圆形的面团。

4、取出擀面杖,将这个圆形的面团用擀面杖擀成圆形的大面皮,面皮要大一点,薄一点,不要太厚了,然后取出一个圆形的模具,在大面皮上面压出圆形的小面皮。小面皮压好了之后,咱们再撒上一些黑芝麻,将它稍微按压一下。

5、接下来将剩余的面皮全部揭下来,然后重复此操作,将所有的面皮都做成圆形的小面皮。千百姓粗粮王全部做好之后,咱们将它们放到一边,接下来起锅烧油锅,先烧热,再倒入多一点的食用油,然后将油烧成六成热。

6、接下来咱们把面皮放进去开始炸,用筷子敲打几下,这样面皮就会鼓起一个大泡来,咱们要的正是这种效果,底面炸至金黄后翻一面继续炸。两面炸至金黄后控油捞出来,美味的油炸泡泡饼就完成了,非常好吃,你喜不喜欢这样的泡泡饼呢?

【小贴士】

1、在炸泡泡饼的时候要把握好油温,不要让油温太高了,否则会将饼子炸糊了。

2、面粉里面一定要加上一勺食盐,这样会让泡泡饼吃起来更加美味。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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