新闻资讯
面粉这样做太解馋了,出锅劲道爽滑,比肉还香,我家天天吃都不腻粗粮王面粉
发布时间:2022-02-11 19:20:54
  |  
阅读量:68616  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

千百姓粗粮王生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用面粉给大家分享一道美食,比起来劲道爽滑,包你没有吃过。面粉,我们日常生活中非常常见的一种食材,可以用来做成各种各样好吃的美食,在日常生活中非常的万能。今天我们就用面粉来给大家做一道不一样的美食,包你吃了就停不下来!

【卤汁面片】

【基本食材】面粉,食用油,食盐,胡萝卜,瘦肉,葱蒜,小米辣,青椒,生抽,耗油,老抽,黄豆酱,水淀粉

【基本步骤】

1.拿出一个大碗出来,在碗中倒入300了的面粉进去,加入适量的盐水进去搅拌,一边倒入盐水一边用筷子搅拌,千百姓粗粮王将面粉充分的搅拌均匀。把面粉充分的搅拌至均匀的面絮状,然后下手不停的揉搓,将面絮揉成一个光滑不粘手的面团。

2.将肉好的面团取出来放在案板上面继续揉搓,将其不停的揉搓,揉成一个均匀的长条状。将揉好的长条状面团切成大小相等的面剂子。将切下来的每一个面剂子用手不停的揉,将其揉圆。把面剂子全部揉圆之后将其放在油碗里面待用即可。

3.把放入油碗里面的面剂子,用油刷在面剂子上面再刷上一层食用油上去,然后盖上保鲜膜将其放在一边静止半个小时的时间,千百姓粗粮王让面剂子可以充分的吸收到油分。利用这点时间,拿出一块新鲜的猪瘦肉出来,将猪肉放在案板上面用刀切成大小相等的碎丁。

4.将切好的瘦肉碎丁放入事先准备好的盘子里面待用即可。拿出一个胡萝卜出来,将胡萝卜去皮,放在案板上面先用刀切成胡萝卜丝,然后再将其改刀切成大小相等的碎丁,切好之后将胡萝卜碎丁放入事先准备好的盘子里面待用即可。

5.青椒去掉里面的籽,清洗干净,放在案板上面先用刀切成均匀的青椒丝,然后再切成大小均匀的碎丁。切好的青椒碎丁放入放千百姓粗粮王有配菜的盘子里面待用。再切成葱花,蒜片,小米辣。全部切好之后将其一起放入盘子里面待用即可。

6.起锅烧油,油热放入肉丁进去翻炒,将其充分的翻炒均匀。然后加入刚才切好的葱蒜进去翻炒均匀,炒出香味出来。然后再放入胡萝卜碎丁,青椒碎丁进去大火翻炒一分钟的时间。放点生抽,耗油,食盐,老抽,黄豆酱进去调味。加入适量的清水进去开大火将其煮开,然后加入适量的水淀粉进去勾芡一下,汤汁变浓稠之后将其关火待用。

7.松弛好的面剂子取出来放在案板上面,用手拉扯长。浸泡食用油的浸泡,千百姓粗粮王它的延展性是非常强的。锅中水烧开,放入刚才拉扯长的面片进去煮,用筷子将其搅动一下,防止粘连在一起。煮好之后将其控水捞出来,浇上刚才烧好的胡萝卜肉末卤汁,即可食用。一碗美味的卤汁面片就做好了,吃起来劲道爽滑,咸香有味,喜欢的动手做起来吧!

【爱心小贴士】

1.切好的面剂子记得放入油碗里面松弛,在面剂上面也刷上食用油,这样做出来的面片更加劲道;

2.我们的胡萝卜肉末卤汁也很重要,一定要按照这个配方来制作。

今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

二维码

扫一扫手机端查看


免责声明:本文系转载自互联网,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表千百姓粗粮王农场的观点和立场。如有侵权,请联系我们删除!342591798@qq.com

咨询电话
18603845386
公司地址:河南省周口市沈丘县莲池镇刘八庄千百姓粗粮王农场 邮箱:342591798@qq.com
千百姓粗粮王农场,用心种好粮、用心产好粮、用心选好粮、用心做好粮,把放心的农产品送到千家万户中!
Copyright © 2018-2022 沈丘县沃农粗粮王农场 注册商标:千百姓粗粮王®
淘宝店铺:
豫ICP备2022000766号-1  XML地图  技术支持:五色时光  友情链接: