30岁之后，石磨面粉人体的代谢机能会越来越慢，相应地，即便和以前吃同样的食物，也会开始慢慢发胖。

所以很多人选择饿肚子的方式来减肥：不吃早饭或不吃晚饭.我想说这是非常不科学的，也会以损害自己身体健康为代价的减脂最为不值。

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我从来不会。早餐、午餐、晚餐，哪一顿都不能少，10年间，但我的体重仍然和以前没啥变化，甚至比以前的体重还轻了七八斤。

要减脂更要健康，所以我石磨面粉选择了优质的三色藜麦。三色藜麦有非常丰富的植物蛋白，可以促进代谢，燃烧脂肪，提高身体的抵抗力。三色藜麦很有丰富的维生素E，可以对抗自由基，抵抗衰老。所以非常建议30岁之后的朋友们多食用一些优质的三色藜麦。

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三色藜麦的吃法很多，可以做米饭的时候加一把，煮粥的时候舀一勺，打成藜麦豆浆也还非常好喝。

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今天给朋友们介绍一种三色藜石磨面粉麦的新吃法，也是我经常做的早餐，不用加面粉，低脂低卡营养又饱腹。藜麦嚼起来弹弹的，口感非常好，鸡蛋鲜香，加一把喜欢吃的蔬菜，就是我常做的藜麦蔬菜鸡蛋饼，营养又美味，热量低，饱腹扛饿。前段时间我把食谱发在群里后，300多人照着做，都说效果特别好呢！你也来试试吧！

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——【藜麦蔬菜鸡蛋饼】——

【食材】：三色藜麦1杯，鸡蛋3个，胡萝卜半个，洋葱1小块，韭菜1小把，食用油适量，盐1勺，胡椒粉1小勺，鸡精适量

【制作步骤】：

步骤一：准备好需要的食材，开始制作吧。图中的蔬菜，可以换成自石磨面粉己喜欢吃的。

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步骤二：三色藜麦淘洗干净，放入锅中，加入适量水，放在火上发火煮开后转成小火慢慢熬煮。

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挑选优质三色藜麦有窍门，选择颗粒比较饱满的、干净没有杂质、颜色均匀鲜亮，淘洗的水是清澈的，没有颗粒漂浮在水面，不够饱满的三色藜麦颗粒和杂质都会浮在水面。像我现在用的这款三色藜麦，我回购很多次了，我周围的同事朋石磨面粉友也说这款藜麦比以前买的质量好很多，小伙伴们可以点击以下链接试一试。

步骤三：煮藜麦期间，准备一点儿喜欢吃的蔬菜，清洗干净后切成丁放在大碗中，打入3个中等大小的鸡蛋。:

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步骤四：准备好蔬菜之后，藜麦也煮得差不多了。捞出来看一看，每一颗藜麦都带着漂亮的“小尾巴”。

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步骤五：捞出藜麦控干水分，放入鸡蛋和蔬菜的大碗中，加入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀待用。

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步骤六：不粘锅烧干，用厨房纸巾擦一点儿食用油，薄薄一点儿就可以，不要太多。

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步骤七：倒入一大勺藜麦蔬菜鸡蛋液，用勺子整理一下，摊平，盖上锅盖。

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步骤八：大约2分钟后，翻个面，继续烙1分钟就好了。简单又营养、好吃又扛饿还不长肉的藜麦蔬菜鸡蛋饼上桌吧！

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这款藜麦蔬菜鸡蛋饼，就是我的早餐，做法简单，营养又饱腹，减脂不长肉。控制体重不长肉，差不多都是它的功劳。跟我一起的300百多人的人的群里小伙伴跟着做，都说效果特别好。

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