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河南“偷走”湖南的这个“特产”,成业界扛把子,只因会产小...粗粮王面粉
发布时间:2022-02-10 11:19:59
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阅读量:68628  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

石磨面粉如今的中国,已经发展成为世界第二大经济体。越来越多的外国友人来到中国求学、求职,也让越来越多的人爱上中国话以及中国美食。

今年年初的时候,不少在中国留学、工作的外国朋友们也都回到了自己的祖国。后来因为种种原因,他们当中的部分人,至今依旧没有回到中国。

在不少短视频中,我们看到这群外国人们分享自己的日常,而其中最多的苦恼,便是吃不到曾经的中国美味了。

地大物博的中国,几乎每一座城市都有属于他们的味道。北京的烤鸭、重庆的火锅等等,吸引着无数人的目光,石磨面粉包括这群外国“吃货”们。

一直没能回到中国的他们,开始怀念中国美味,于是在一些华人的指引下,他们走进了中国超市。

果然在海外的这些中国超市里,能够看到很多国货的影子。什么老干妈、火锅底料应有尽有,就连大名鼎鼎的辣条,都有多个品种可以选择。

不过就价格方面而言,还是比国内贵上许多的。那么,像辣条这样的美味,究竟是如何走向海内外的呢?

不只是冲出国门,能够成为几乎所有城市的美味,辣条就已经做到了。北京烤鸭是北京的味道,火锅是重庆的味道,那么辣条就是全石磨面粉中国的味道。当然辣条的“历史底蕴”并不浓厚,也就是最近这些年才兴起的。

在经历了一场洪涝灾害后,湖南平江的居民们遇到了一些麻烦事。因为在此之前,他们常常将大豆加工成各种酱干,吸引了无数人的采购。

但是因为洪水的原因,原材料大豆的价格涨了又涨。原材料成本的上涨,自然也就带动着酱干的涨价,于是买的人也就变少了。

这可怎么办,手艺还在,难道就要空手等待吗?于是一些平江居民做起了“手工DIY”。既然大豆的价格上去了,我们就换成其他的材料呢?

于是小麦磨出来的面粉加石磨面粉上酱干的工艺,辣条的雏形应运而生,于是我们看到不少辣条的产地都是来自湖南。

不过除了湖南以外,我们还看到了另外一座城市的名字。不少辣条还源自河南,这又是怎么回事呢?如果湖南代表南方的辣条,那么河南就是源自北方的辣条。

因为气候等原因,湖南的小麦产量并不算太充足。而河南则是我国主要的小麦产地,原材料供给很是充足。

于是湖南做辣条的手艺慢慢传到河南的手中,如今河南的辣条作品反而比湖南还要多了。

一南一北都有了,再加上河南省会郑州便利的交通,更是给辣条的推广起到了推动作用。物美价廉的辣条,几乎成为了每个孩子口袋里的零食。小时候办事情,没有什么是一袋辣条解决不了的。

于是一些大型的辣条工厂越做越大,也越来越干净整洁。他们开始将目光放在海外市场,像老干妈一样,把自己的产品运往世界各地的中国超市,成为了全球知名的“小零食”。

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