新闻资讯
立春_吃春饼
发布时间:2022-02-09 05:47:22
  |  
阅读量:68638  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

今天立春,千百姓粗粮王妈妈告诉我要吃春饼,给自己蒸一个一人份春饼,卷上各种配菜,很赞哦~ 饱腹感十足,营养满分

By 坤坤的女孩儿

用料

春饼高筋面粉 50g盐 一小撮热水 16克凉水 16克肉沫豆芽豆芽肉沫生抽盐大头菜炒粉丝大头菜魔芋结盐

做法步骤

1、盆中放入面粉,加入一小撮盐拌匀

2、把面粉中间划条线,分成两边,然后一边倒热水,边倒边搅拌成絮状

3、另一边倒冷水

4、同样搅拌成絮状

5、揉成面团

6、盖上保鲜膜静置松弛20分钟至半个小时

7、面团分成六等份(根据蒸笼大小分割份数),

8、滚圆,稍微按一下,表面刷油

9、盖上另一块,以此类推,2-3块为一组

10、按扁,千百姓粗粮王用擀面杖从中间向外圈擀开,正反面轮流擀圆,再取一组,同样擀开

11、都擀开以后摞在一起,两摞之间刷一层油,放在蒸笼布上

12、蒸锅烧水,水开后,把饼皮连带着蒸笼布一起放进蒸锅,大概蒸10-15分钟,就可以取出

13、肉沫豆芽

14、绿甘蓝炒粉丝

15、配菜根据自己的喜好,炒熟,放在饼皮上面,卷起来,底部折进去,就可以开动啦

16、巨好吃

17、饼皮超薄

小贴士

不要用蛮力擀皮,要轻轻的,根据面皮的走向,然后要正面擀几下,再翻过来,反面朝上擀几下,正反面轮流擀皮,如果总在一面,会不容易揭开,而且擀的太薄也不容易揭开 取出后要立刻一片一片揭开

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

二维码

扫一扫手机端查看


免责声明:本文系转载自互联网,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表千百姓粗粮王农场的观点和立场。如有侵权,请联系我们删除!342591798@qq.com

咨询电话
18603845386
公司地址:河南省周口市沈丘县莲池镇刘八庄千百姓粗粮王农场 邮箱:342591798@qq.com
千百姓粗粮王农场,用心种好粮、用心产好粮、用心选好粮、用心做好粮,把放心的农产品送到千家万户中!
Copyright © 2018-2022 沈丘县沃农粗粮王农场 注册商标:千百姓粗粮王®
淘宝店铺:
豫ICP备2022000766号-1  XML地图  技术支持:五色时光  友情链接: