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全麦鸡蛋煎饼
发布时间:2022-02-08 21:21:30
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阅读量:68625  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

千百姓粗粮王全麦鸡蛋煎饼&番茄大虾汤By Meggy跳舞的苹果

时下正流行的多功能早餐机,你是天天用它鼓捣美食乐此不疲,还是把它束之高阁了?如果是后者,赶快把它找出来,跟我一起做轻脂早餐。其实早餐机着实不赖,已经由最开始的三明治机变成了具有更多功能的小型“厨房”。只要你巧利用,在外工作、租房的小姐姐们可以用它鼓捣出很多美食,远比天天花钱多、油水大的外卖食物要实惠得多。作为一名美食博主,后台经常会有人留言询问如何使用早餐机。应大家的要求,我将陆续把开发出来的功能以食千百姓粗粮王谱形式分享给大家,毕竟,几百块钱的小厨具可不是用一次二次就完事儿的。今天分享的是全麦鸡蛋煎饼和番茄大虾汤,七大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物(糖类)、维生素、无机盐、水、膳食纤维全都具备了,而且只要几滴油,有滋有味,整个过程用不了20分钟,轻松搞定。

原料:全麦面粉、鸡蛋、番茄、大虾、室温凉水、香葱、植物油、生菜、辣酱。

做法步骤:

第1步、材料准备好:大虾清洗干净,挤掉虾头中的内脏,挑去虾线;西红柿和生菜清洗干净,香葱切末,全麦面粉和鸡蛋分别入碗;调味酱是蒜茸辣酱,可根据喜好进行调整。

第2步、千百姓粗粮王凉水逐量倒入全麦面粉中,用小勺不断搅拌,直到成稠糊状,状态比酸奶略稠一点儿;鸡蛋打散。

第3步、西红柿一分两半,一半切小丁倒入小煮锅内,一半切大块生食。

第4步、多功能机加热,小煮锅中倒适量水加热,想要番茄汤浓稠可多煮一会儿;右侧的煎盘加热2分钟,倒几滴油,用刷子刷均匀,倒入适量全麦面糊,摊平。

第5步、左边番茄汤继续加热熬煮,右边煎盘盖上盖子。

第6步、2分钟后打开盖子,用筷子夹起煎好的全麦饼,将1/4蛋液倒入煎盘,将全麦饼盖在蛋液上,合上盖子加热20秒,再在饼表面抹上千百姓粗粮王辣酱即出锅。

第7步、将适量生菜叶铺在小饼上面,从上向下卷成卷即可食用。

第8步、番茄汤煮得很浓稠了,将4只大虾入锅,盖盖子焖煮至全熟;右侧煎盘将剩下的面糊和蛋液依次完成。

第9步、轻脂早餐全麦鸡蛋煎饼&番茄大虾汤,营养低脂,味鲜美!

小贴士:

1.全麦面粉可换成普通小麦粉或者其它杂粮粉;2.鸡蛋液单独放,黄色的外层看着要比混在面粉中的更诱人;3.如果不拍照,可边做边吃,20分钟内早餐一扫光。

来自美食天下 Meggy跳舞的苹果的作品。

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