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烤包子!全麦牛肉馅的你这么做,保证最正宗石磨面粉
发布时间:2022-02-08 12:21:43
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阅读量:68647  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

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天气越来越冷了,就想吃点热乎的!这不热腾腾的烤包子来了嘛! 外皮烤的酥脆,里面的牛肉馅鲜香流油!面皮用的全麦的依旧好吃[赞R]谁吃了不得夸一嘴!这包子烤的好

By 姜大牙biu

用料面粉 200克牛肉 适量洋葱 适量葱 适量鸡蛋 1个生抽、盐、生油 适量酵母 3克做法步骤

1、. 所需食材: 200g全麦粉、2g酵母粉、2g盐、15g玉米油、100g清水、牛排一块、洋葱半个、小葱一把、鸡蛋一个 做法步骤: 陷料: 牛肉?洋葱?小葱切碎?生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐香油腌制30分钟

2、饼皮: 200g全麦粉?2g酵母粉?100g清水?2g盐?15g石磨面粉玉米油揉成团室温发酵20分钟,然后分成6份 包子面皮发酵揉面排气分成三等份(做小一点可以分成五等份) 然后把面团擀薄,擀成中间稍微厚一点,四周薄方便折叠包起来

3、中间放上牛肉馅,然后上下折叠,左右折叠封口 包子表皮刷上蛋液,撒上黑芝麻 烤箱:200度25分钟即可

4、香喷喷的烤包子完成?

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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