说起蛋糕，石磨面粉我们一般都是在外面买才可以吃得上，因为没有谁家会为了做蛋糕而去买一个昂贵烤箱的，难道没有烤箱就不能自己在家做蛋糕了吗？当然不，没有烤箱也能做蛋糕，家里只要有电饭锅就可以了，电饭锅做出来蛋糕的味道一点也不比在外面吃到的要差，那么怎么用电饭锅做蛋糕呢？下面我就给小伙伴们说说电饭锅做蛋糕的做法。首先准备半碗面粉，大概300克，打两个鸡蛋，4克酵母。

　　用筷子搅拌均匀，然后一边倒一碗纯牛奶一边搅拌，搅拌至没有面粉就可以用手去揉面了。纯牛奶的石磨面粉量可以多一点，纯牛奶越多，做出来的蛋糕奶香味越浓哦。

　　揉成面团后盖上保鲜膜饧面，20分钟后取出面团给它排气，一定要排气干净，这样才可以保证后面的蓬松美味。

　　面团揉成长条，切成6个大小一致的小剂子，擀成大薄饼就可以了。

　　刷上豆沙酱，继续往上盖打薄饼，直到把所有的打薄饼都盖上。需要注意的是，豆沙要刷均匀一些，不然做出来会影响口感哦。

　　用筷子挤压薄饼，压出条纹就可以了，接着用到沿着条纹切开来，不用一切到底，中间部位不用切。

　　把大薄饼反转一下，顺序可以是顺时针也可石磨面粉以是逆时针，还可以两个一组转为相对的位置，怎么好看怎么转就可以了。

　　电饭锅刷一层花生油，防止发生粘锅。放入大薄饼，继续刷一层鸡蛋液，然后撒一点芝麻。刷鸡蛋液是为了让蛋糕做出来更加软儒香甜。按电饭锅的蛋糕键煮就可以了。

　　最后用电饭锅蒸煮出来的蛋糕就完成了，半碗面粉，两个鸡蛋，做蛋糕不用烤箱，电饭锅就能做，不但蓬松美味还十分软儒香甜哦。其实蛋糕不一定要在外面买，只要你想吃，只要你想自己动手做，就一定会有方法做出不一样的蛋糕，更重要的是自己做的蛋糕一定比外面吃到的要好吃，要卫生，要安全！如果你也喜欢这道菜，轻轻动一动你们的小手指，点一点击关注、收藏和转发呀~让我充满动力让你们享受更多的美味，好吗？