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2021年麸皮价格先抑后扬,2022年是否继续保持高位_石磨面粉
发布时间:2022-02-07 17:55:41
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阅读量:68621  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

2021年,粗粮王面粉我国麸皮供应总体充足,但受今年小麦收割时山东、河南、河北、湖北这些主产区持续降雨影响导致小麦质量受损大量雨后麦及饲料麦形成,饲料麦对麸皮也存在一定替代作用,但影响麸皮走势的主要原因还是市场供需。

  一、2021年国内麸皮市场走势情况

  2021年中国麸皮市场行情呈先抑后扬的走势,其中第四季度处于年内的最高位水平,全年可分为四个阶段:

  第一季度麸皮价格涨跌互现,1月上旬,麸皮价格略偏弱运行,临近春节,面粉节前备货陆续启动,企业开机率提升麸皮供应量增加,加之养粗粮王面粉殖需求不佳,下游采购热情不高走货迟缓,工厂年前有回笼资金需求,工厂根据自身生产情况小幅下调价格,不留库存。1月中旬-3月,麸皮价格开始止跌转涨。面企放假市场前期库存已不多,节后复工企业较少,产出量偏紧,推动麸皮价格走高。

  第二季度4月-8月上旬麸皮价格持续上涨且涨幅扩大,面粉逐渐进入淡季,面粉市场滞销,厂家开机率不足,麸皮库存处于低位,且天气转暖水产养殖户也开始加大投产,需求量增多,在整体利润偏低的情况下,厂家对麸皮挺价意愿较强,利好麸皮价格。

  第三季度8月中旬-11粗粮王面粉月中旬麸皮价格再度下跌。面粉走货较前期有所好转,厂家开机率逐步增加,麸皮产出量增加,加上需求终端受高温多雨天气影响麸皮保质难度而压缩库存,新增采购需求下降,导致面粉企业麸皮累库,并且因小麦毒素超标加工出来的麸皮质量不佳,也令工厂没有挺价心理,工厂纷纷小幅下调报价来刺激成交,前期部分贸易商高价抢购的库存麸皮也还需要时间消耗,导致麸皮走货进一步迟缓,价格继续下调,由于饲用麦的大量使用,小麦对麸皮有一定的替代作用,饲料生产对麸粗粮王面粉皮的粘性下降,麸皮供应紧张局面已经逐步缓解,麸皮市场购销清淡走货滞缓价格持续走弱。

  第四季度11月下旬-12月,麸皮价格又进入上升通道。此次涨价也是因为目前面粉厂备货和抢购已经结束,市场购销较前期有所减少,制粉厂以维持老客户为主,新增采购需求有所下降,部分利润比较小以及已经亏损的厂家开机率有所下调,导致部分地区供应出现偏紧现象,并且原粮成本依旧高企,工厂为了保证自身利润对麸皮挺价心理较强,所以麸皮价格偏强运行。根据中国饲料行业信息网统计数据显示:2021粗粮王面粉年麸皮年度均价为1782.36元/吨,同比上涨19.14%%。

  二、2022年麸皮市场预测

  2022年麸皮价格整体波动幅度较小,将继续保持高位稳定态势运行为主,2022年全年均价或将高于2021年均价。根据中国饲料行业信息网的推演数据,2022年中国市场麸皮年度均价1876.98元/吨,同比上涨1.05%。我们预测1-3月,麸皮市场价格震荡偏强运行,1月下旬备货结束工厂陆续停工,市场麸皮产出量虽然减少但因市场购销清淡影响麸皮价格偏弱运行。但2月中旬开始麸皮价格又将开启上涨模式,年后面企复工缓慢,开机率较低麸皮产出量较少,因养殖户粗粮王面粉年前库存已基本消耗完毕,只能提高收购价格来购入麸皮从而保证日常使用,4月-8月麸皮价格继续上涨且涨幅扩大,5月面粉市场进入旺季转淡季的过渡阶段,面粉滞销,厂家开机率不足加之天气转暖养殖户开始陆续投产市场需求增加,在面粉厂利润整体偏低的情况下对麸皮挺价意愿增强,利好麸皮价格。9月下旬开始麸皮价格由涨转跌,面粉消费较前期有所好转,厂家开机率回升麸皮产出量增加叠加水产养殖逐步进入淡季阶段,产出量增多而需求减少,厂家为保证自身利润只能下调报价刺激成交因此价格偏弱运行。11月下旬-12月麸皮价格又进入上升通道,天气寒冷利好麸皮储存并且年底工厂也将陆续停工,市场进入集中备货阶段因年后面粉厂开工时间不确定因素影响,养殖户开始大量购买麸皮,市场新增采购需求增加,厂家陆续上调麸皮价格。

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