石磨面粉最近看了一部叫《拆弹专家2》的电影，影片不错，但其中有个细节让人深思：男主为了能逃离现场，用超市里的打火机+面粉，轻松制造了一场爆炸。

仔细一想，他制造爆炸的面粉和打火机，

不都能在咱们的厨房里找到么？

随着夏天的来临，室内的气温越来越干燥，稍有敏感度的妈妈们都知道，作为全家安全系数最低的厨房，要第一个防范起来。

但防完煤气、防电器，

万万没想到，居然还要防面粉？！

面粉真的是易燃易爆物？

严格来说，看起来平平无奇的面粉，

不仅安全隐患大，而且威力也不小！

一个不小心，甚石磨面粉至可能点燃整座房子。

所以，爸妈们千万需谨记：

别让孩子独自在家，拿面粉来玩耍。

“挥洒的面粉遇火后会爆炸”

这样的现象，被称为“粉尘爆炸”

无论在影视作品中，

还是在现实生活里，

有越来越多的案例，

都证实了粉尘爆炸的危险性。

除了刚刚提到的《拆弹专家2》外，

电视剧《伪装者》也有过类似的桥段。

剧情中，楼诚想要炸掉面粉厂。

没有炸药的他，就划破了几袋面粉，

然后奋力撒向空中，

让面粉在空气中弥漫开来。

紧接着，他就走到工厂的门口，

酷酷地朝里丢了一个打火机，

石磨面粉当火焰接触到面粉，“意外”发生了。。

只听轰隆一声，整座工厂爆炸了。

这个片段用的正是“粉尘爆炸”的原理。比起影视剧里的华丽现实中的粉尘爆炸案例更让人痛心：

2018年，香港浸会大学的宿舍里，20名学生正围着蛋糕，为同学庆生。在吹蜡烛的时候，有同学互撒面粉玩闹，没想到，当面粉撒到蜡烛上，大火直接燃起，随后爆炸！多名学生躲避不及被烧伤

图片来源于香港东网

而在2015年，台湾省新北市的水上乐园，也发生过粉尘爆炸的惨案。央视当时报道过这起事件，事故直接造成10人死亡，近500人受伤。粉尘引起的大火，石磨面粉烧毁了整座乐园。

以上这些，都是血淋淋的教训。足以见得，粉尘爆炸的危害性真的很大！

夏天来了，气候干燥，

我们需要谨记在心，时刻提防。

爸妈们也要让孩子记住，

面粉不是玩具，不能随便喷撒打闹。

家长想要预防粉尘爆炸，做好防护措施，

首先要了解粉尘爆炸的原理和种类。

所谓会爆炸的“粉尘”，并不单单指面粉，厨房中常见的奶粉、淀粉、巧克力粉.......工厂车间里的煤粉、铝粉、镁粉等......还有生活中常见的花粉、木屑等，基本可以说，绝大多数的粉尘，理论上，都有爆炸的可能。

那为什么粉尘爆炸并没石磨面粉有很常见呢？因为要达到爆炸的程度，需要一定条件。为此，中国消防还发布了一则科普视频

实验中得知：面粉虽是易燃易爆炸的，但必须满足以下条件：

1. 漂浮的粉尘需具有一定的浓度2. 环境具有一定的含氧量3. 相对封闭的空间4. 有明火可点燃粉尘

可以看到，在非封闭的空间下，

火焰就难以达到起爆点，

也就不会爆炸了。

但在封闭的空间里，粉尘浓度一旦升高，火焰就会迅速窜上，爆炸直接掀开了水桶的盖子。

封闭空间是“爆炸”诱因？下面实验也有相关测试：先是在空旷的平地上，

一个假人立在粉尘石磨面粉的正下方当粉尘喷洒在火焰上，整个火势忽然窜起！但没有发生爆炸。

但如果把实验放在密闭空间去做，会发现，爆炸的威力会骤然升高！

我们可以得出结论：封闭空间+高浓度粉尘+明火三者一遇，会急速引爆开来。

很多家庭的厨房，为了减少油烟流动，不就是密闭空间的设计！

因此，消防大队还特意附上了小帖士：

在厨房忙碌时，

千万不要在开着的燃气灶旁倒面粉。

为了确保安全，防患于未然，

对于粉尘的防范，家长需谨记下面几点：

1、不要在粉尘弥漫的装修工地里抽烟；

2、厨房要注意通风，不要密闭不透；

3、石磨面粉暂时不用的面粉要放在柜橱里封好；

4、告诉孩子，不要去玩厨房里的东西；

5、不要让挥洒的面粉遇见明火。

夏季厨房防火是大事，

提前心里有底，悲剧就能离我们远远儿的。

厨房隐患不止“粉尘爆炸”

家长还需要知道哪些？

作为全家安全系数最低的地方，厨房天然就存在诸多隐患。那除了“粉尘爆炸“外，还有哪些值得爸妈们注意呢？

1

千万别在微波炉里热鸡蛋

都说早上要营养，鸡蛋少不了，

但煮鸡蛋太慢，煎鸡蛋太麻烦，

为什么不直接用微波炉加热？

如果你真的这么做了，

很可能会炸坏微波炉，

鸡蛋会炸，石磨面粉这是因为它被蛋壳包裹，微波炉骤升的温度，使得压力忽然上升。鸡蛋来不及散热，就会产生爆炸。

就如下图一样：

2油锅起火不能倒水

一旦油锅喷火，记住了，千万不要用水扑灭！这是因为，水油相融加热会发生剧烈反应。水扑油锅有多严重呢？下图实验非常明显：

只不过一杯水，就能造成一堵火墙。如果是发生在厨房里，几乎能点燃附近一切可燃物体。

3不能在明火前喷射杀虫剂

厨房里有蟑螂，都是用杀虫喷雾解决。

但若煤气灶有明火，千万别使用喷雾。

消防队做过类似实验：

只要有明火，杀虫喷雾喷射出的喷剂，

能变成一团喷射的火柱。

家长在灭虫时，自己也要多个心眼，

别误操作喷雾，喷出火焰伤到自己。

总而言之，盘点完各类厨房威胁后，

对于即将来临的夏天，我们更要严加注意。

首先，不要让孩子在厨房撒面粉玩，

告诉ta，这么做是危险的。

说真的，一想到孩子这么玩的后果，

父母们都会心有余悸。

但只要我们能稍加注意，

大多隐患其实都能避免。