石磨面粉最近我家迷上这早餐，5分钟出锅，低脂又美味，一家五口都瘦了没来过北方的朋友，一定不知道“饼”这种食物有多么的神奇，大饼、烧饼、煎饼、灌饼、油饼、夹肉饼、葱花饼……各种各样的做法，各种各样的形状。比起包子、馒头，饼的口感更加的有嚼劲，吃起来更顶饱，而且饼的吃法更加的百搭，能吃出超多的花样，而且不管是菜、是肉还是蛋，大饼可以卷一切，吃起来口感丰富又美味。

　　今天小宁就准备分享大家，这可以卷起一切的大饼做法，我们也可以称之为是煎饼。大家都知道，煎饼本身就是粗粮所制，而且制石磨面粉作过程需要用到的油比较少，吃起来比油饼、手抓饼或者夹肉饼都要低脂健康，而今天小宁分享的，绝对是减脂餐中的王中王——黑全麦煎饼，这煎饼可不简单，我家五口人吃了两个星期，不仅没吃腻，体重都多多少少轻了几斤。

　　全麦是大家减脂餐中最常被用到的主食，可是由于全麦的口感粗糙，很多人都是又爱又恨，爱的是吃了不长肉，恨的是口感太让人难以下咽，今天小宁分享的做法，一定让你打破对全麦的偏见，吃起来麦香浓郁有嚼劲，而且卷起你爱吃的一切，吃一个有菜有饭美味又爽口，石磨面粉吃完饱腹感超强，顶饱抗饿不长肉，一起来看一下吧。【黑全麦煎饼】

　　食材：200克黑全麦面粉，100克普通面粉，120克开水，60克温水，黄瓜，西红柿，生菜，黑胡椒酱。制作方法：1、准备200克全麦面粉，用120克开水来烫面，这样做出来的全麦面粉会少了非常多粗糙的口感，吃起来更加细腻。

　　2、再准备100克普通面粉，用60克的温水来揉面，普通面粉的口感本就比较细腻所以无需用开水来烫面，只用温水即可。

　　3、然后将所有面粉混合在一起，揉成一个面团，给它密封起来，醒一个小时。

　　4、一个小时后，把面团转移到案板上，撒一些干面粉给它揉搓均匀，石磨面粉然后整理成长条状，下成大小相同的剂子，再擀成薄饼备用。

　　5、准备电饼铛和平底锅，无需刷油，开小火，把饼放上去干烙。

　　6、烙到一边定型，给它翻个面，然后烙到变色即可出锅。

　　7、不加一滴油烙出来的黑全麦煎饼，又薄又软，而且提前用开水烫过得全麦，口感也变得非常细腻。

　　8、我们准备自己爱吃的我各种蔬菜，小宁用的是黄瓜、西红柿和生菜，然后挤上一点点的黑胡椒酱来调味，大家也可以换其他自己喜欢的酱料，只是酱料不要加得太多，因为酱料一般都是高油、高盐、高糖分的配方，所以简单调味即可。

　　9、石磨面粉如果还要加肉类，这里小宁推荐鸡肉和牛肉，因为这两种肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量也非常低，吃起来不会长肉，给肉的表面也挤上一些黑胡椒酱即可。

　　10、最后，把大饼卷起来就可以了，一份丰富的黑全麦煎饼卷牛排和蔬菜就做好了！

　　大家在做饼的时候，可以一次多做一些，放在冰箱密封冷冻保存，吃的时候拿出来一热，卷上喜欢的蔬菜和肉类，5分钟就能出锅的丰富早餐，不比外边买的差哦，不管你是上班族还是家有上学娃的爸爸妈妈，都可以尝试一下，健康又营养，多吃不长肉，不知不觉中，体重就会悄悄掉，让你吃的好，吃得饱，还有美丽小蛮腰，爱惜身材的朋友，赶紧试一下吧！