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什么是全麦面粉石磨面粉
发布时间:2022-02-07 12:20:21
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阅读量:68635  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

粗粮王面粉全麦粉是指面粉中没有添加增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉。也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益,对糖尿病人也很有好处 。

全麦粉用途:面条讲究筋道爽口,高筋粉中面筋含量最高,因此做出的面条最有嚼劲,煮时不易软烂。用饺子粉做出的饺子皮嫩滑筋道,不但擀皮时不费力,而且煮饺子时不容易烂,出锅后饺子还不容易粘在一起。 不但可以做全麦馒头,还能和绿豆面、红豆面等混合做两合面饼,这种粗粮细吃的做法,口感多变,而且有助肠胃吸收。

北创团队种植的小麦一年只种植一季,经先进的生产工艺研磨、筛选而成,保留了胚芽、胚乳和部分种皮,全程未添加任何增白剂、防腐剂等一切人工添加剂,富含膳食纤维、维生素B族和钙、铁、磷等元素,口感劲道、回味十足、麦香浓郁,有控血糖、降低胆固醇的作用,是理想的居家养生好面粉。

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