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这4种面包千万少吃!没营养还浪费钱,很多人都喜欢买!赶紧看看!粗粮王面粉
发布时间:2022-02-07 09:42:18
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阅读量:686101  |  千百姓粗粮王石磨面粉  |  千百姓粗粮王农场

粗粮王面粉今天是大年初六,好多“打工人”明天就又要开始上班了。一开始上班,早上的时间常常变得非常的紧迫,没有时间做早饭,很多人就会选择在外面买点面包吃吃。

面包是我们生活中很受欢迎的早餐或者日常点心,世界各国的民众普遍食用面包。

面包的种类也多种多样,有我们最常吃的软式面包,还有欧洲人喜欢当做主食的硬式面包,以及各种花色面包、调理面包等等。随便走进一家面包店,琳琅满目的面包,很容易挑得人眼花缭乱。

但在买面包的时候,并不是所有种类的面包都推荐购买的,有粗粮王面粉些种类的面包,可能看着健康或好吃,但其实并没有什么营养。

今天佳佳就给大家说说,有哪些不建议买的面包,赶紧收藏起来吧~

营养师不推荐4种面包

1人造奶油面包

奶油面包可以说是生活中出镜率最高的面包种类之一了,奶油又香又甜,丝滑诱人,寡淡的面包胚一下子就变得好吃了起来。但是大家在购买奶油面包的时候,大家一定要注意甄别植物奶油和和动物奶油,这里的差别可大了!

植物奶油VS动物奶油

植物奶油和动物奶油除了名字里有两个字相同外,其他方面没有共同点。

植物奶粗粮王面粉油的主要成分为水、植物油、糖、乳化剂、胶体、香精、色素等。动物奶油主要成分为鲜牛乳,是一种以乳脂肪为基础的奶油。

动物奶油是从牛奶里提出来,味道很香醇,口感清爽香醇,一点都不腻口,入口会像冰激凌一样自然融化。而且它含有各种微量元素,不含反式脂肪酸,算是一种比较健康的食品。

而植物奶油就是我们常说的人造奶油,成本比起动物奶油便宜了好几倍,这种人造奶油含有较多的反式脂肪,摄入后会对人体健康产生消极的影响,容易堆积脂肪,增加患糖尿病的几率,所以最好不要吃!

通常,粗粮王面粉在配料表中有“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”等字样的,都是植物奶油,大家最好避开。

2起酥面包

起酥面包口感酥脆香甜,烘烤后层次分明,入口脆滑,很多人都爱吃。但起酥面包在制作过程中添加了大量的油和糖,这才能形成这种特殊的层状结构,吃起来口感丰富。

为了身体好,这种高糖、高油、高热量的面包还是少吃为好,长身体的孩子更是不能多吃!

3水果面包

水果面包很多人都觉得应该是一种健康食物才对,营养成分不再单一,有碳水化合物还补充了维生素和膳食纤维,粗粮王面粉简直好处多多。

但问题是里面的水果面包用的水果大多都是罐头水果,糖分高,且为了增长保质期加入了大量防腐剂,加上长时间暴露在空气当中,很容易沾染各种霉菌,不说营养价值了,甚至可能对身体产生负面影响。

4假全麦面包

全麦面包这几年非常流行,全麦面包顾名思义就是用全麦粉制作而成的,包含了麦子的麸皮、胚芽以及胚乳部分,和精面粉做的面包相比,全麦面包将小麦的营养得到了更全面的保留。

但目前市面上卖的所谓全麦面包并不是真正意义上的全麦面包,大部分粗粮王面粉都是精面粉添加了额外的糖浆,焦糖色素,让面包呈现淡褐色,让面包看起来像是全麦制的,虽然看上去表面是黑褐色的,和真正全麦面包没区别,但看配料表就知道了,排第一位的不是全麦粉,而是小麦粉。

并且真正的全麦面包,因为麸皮纤维多,口感较硬,接受的人群相对比较少,很多商贩就会选择添加品质改良剂来软化面包,这样一来很多人在无意中就摄入了很多额外的化学添加剂,违背了为了健康才选择全麦面包的初衷。

真正的全麦面包:没有小麦粉,必须是100%全麦。且配料表中第一位是全麦粉,粗粮王面粉其次是水和其它的,口感吃起来也会相对粗糙,虽然不绵软,但是能吃到浓浓的麦香味,大家在购买时一定要注意甄别,如果是假的全麦面包就不要购买了。

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